Échalotes

Nos échalotes, d’une saveur riche et subtile, sont l’ingrédient secret pour rehausser vos plats. Parfaites pour des préparations culinaires raffinées.

Conditionnement : 500g/1Kg
Échalotes Fraîches du Jardin : La Touche Finale de Vos Plats – Cultivées avec soin sur les terres d’Astafort, nos échalotes sont sélectionnées pour leur qualité supérieure et leur saveur intense. Ces petits bijoux de la gastronomie ajoutent une dimension riche et subtile à toute préparation culinaire. Leur goût délicat, un équilibre parfait entre l’oignon et l’ail, en fait un ingrédient incontournable pour les vinaigrettes, les sauces, les marinades ou comme garniture. Riches en antioxydants, elles sont également bénéfiques pour la santé. Nos échalotes sont récoltées à la main pour garantir leur intégrité et leur fraîcheur, vous offrant ainsi le meilleur de la nature pour vos recettes.

Astuce du primeur :
Pour adoucir leur piquant, faites tremper les échalotes émincées dans de l'eau froide pendant quelques minutes avant de les utiliser.

Saisonnalité :
JAN FÉV MAR AVR MAI JUIN
JUIL AOU SEP OCT NOV DÉC

Conseil de conservation :
Au sec

Provenance : Astaffort FRANCE